Мы создаём и выпекаем хлеб из натуральных ингредиентов. Наш бренд "Старая школа" (OLD SCHOOL Bakery, old-school.by) сфокусирован на проверенных временем рецептах, правильном подходе и натуральных ингредиентах.
Мы создаём культуру потребления хлеба.
Делаем это мы с душой и гордимся тем, что нас любят, что у нас много постоянных клиентов.
Нам нужны люди которые хотят приобщится к этому потрясающе интересному делу - создавать хлеб и радовать наших покупателей.
Заведующий производством
В частную пекарню «Старая школа» (old-school.by) в связи с расширением производства, требуется Заведующий производством.

От Вас требуется:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пекарни;
- Набор, обучение персонала, организация качества и эффективности работы сотрудников;
- Планирование, заказ и оценка качества сырья и компонентов;
- Составление технологических карт и разработка новых рецептур;
- Участие в процессе выпечки;
- Осуществление контроля за технологией приготовления, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Контроль чистоты и соблюдения санитарных норм и стандартов в отношении оборудования и инвентаря
- Оценка работоспособности оборудования, планирование соответствующего ТО;
- Ведение необходимой документации и отчетности.

Вы нам подходите, если Вы:
- Имеете опыт работы в аналогичной должности;
- Знаете нормативные правовые акты в сфере общественного питания и хлебопечения;
- Знаете технологию приготовления выпечки и кулинарных изделий;
- Наличие профильного образования желательно, но опыт важнее;
- Умеете работать исключительно с натуральными ингредиентами в выпечке и с тестом на закваске;
- Умеете работать на ПК;
- Самостоятельны;
- Работоспособны;
- Стрессоустойчивы;
- Способны анализировать причинно-следственные связи;
- Умеете воспринимать критику;
- Без вредных привычек.

Пол, рост, вес, возраст - не важны.

Заработная плата по результатам собеседования.

Работа 5/2, в дальнейшем 3/3, оформление ТК РБ.
Обязательно наличие мед справки.

Адрес пекарни: Минск, Кольцова 10В (м-н Зеленый луг).
Предложения присылайте на почту hello@old-school.by

Пекарь
Пекарь-универсал
В частную пекарню «Старая школа» (old-school.by) в связи с расширением производства, требуется пекарь-универсал с перспективой роста до шеф-пекаря.

От Вас требуется:
- Чувствовать и понимать тесто;
- Опыт выведения и ведения заквасок: ржаная, пшеничная, левито мадре и др.;
- Понимание процессов тестоведения;
- Навыки формовки хлеба;
- Выпечка хлеба;
- Навыки работы с оборудованием: подовая печь Wachtel, конвекционная печь Unox, расстоечная камера, тестомес;
- Умение планировать свой рабочий день согласно плану выпечки.

Вы нам подходите, если Вы:
- Любите работать с тестом;
- Думаете головой и делаете руками;
- Самостоятельны;
- Работоспособны;
- Стрессоустойчивы;
- Способны анализировать причинно-следственные связи;
- Умеете воспринимать критику;
- Без вредных привычек.

Пол, рост, вес, возраст - не важны.

Заработная плата ОТ 950 BYN

Работа 5/2, в дальнейшем 3/3, оформление ТК РБ, зп по результатам собеседования.
Обязательно наличие мед справки.

Адрес пекарни: Минск, Кольцова 10В (м-н Зеленый луг).
Предложения присылайте на почту hello@old-school.by

Помощник пекаря
Помощник-универсал
В частную пекарню «Старая школа» (old-school.by) в связи с расширением производства, требуется помощник пекаря с перспективой роста до пекаря, пекаря-кондитера, шеф-пекаря.
Можно без опыта работы, всему научим, все расскажем, книг почитать дадим.

От Вас требуется:
- Замес теста;
- Формовка хлебобулочных изделий;
- Выпечка хлеба;
- Желание учиться;
- Умение планировать свой рабочий день согласно плану выпечки.

Вы нам подходите, если Вы:
- Хотите научиться работать с тестом;
- Думаете головой и делаете руками;
- Самостоятельны;
- Работоспособны;
- Стрессоустойчивы;
- Способны анализировать причинно-следственные связи;
- Умеете воспринимать критику;
- Без вредных привычек.

Пол, рост, вес, возраст - не важны.

Заработная плата ОТ 450 BYN

Испытательный срок 1-2 месяца.

Работа 5/2, в дальнейшем 3/3, оформление ТК РБ, зп по результатам собеседования.
Обязательно наличие мед справки.

Адрес пекарни: Минск, Кольцова 10В (м-н Зеленый луг).
Предложения присылайте на почту hello@old-school.by

Продавец
Продавец-консультант
Нам очень нужен Продавец-консультант в связи с расширением объёмов и ассортимента.

Самое главное, что требуется от Вас:
• Адекватность;
• Коммуникабельность;
• Любить хлеб и все что связано с этой темой;
• Ответственное отношение к работе;
• Думать головой;
• Самостоятельность;
• Опыт работы в продажах будет Вашим преимуществом;
• Рассказать клиенту об ассортименте, составе хлеба и технологии выпечки;
• Проведение дегустаций;
• Быстрая обучаемость.

Что мы предлагаем:
• Своевременную оплату (ЗП по результатам собеседования);
• Оформление ТК РБ;
• Возможность карьерного роста (увеличение точек продажи);
• Молодая профессиональная команда;
• Испытательный срок 1-2 месяца.

Пол, рост, вес, возраст - не важны.
Без вредных привычек.

Заработная плата по результатам собеседования.

Работа 5/2 (вт-пт 16:00-20:00, сб 10:00-20:00).
Обязательно наличие мед справки.

Адрес пекарни: Минск, Кольцова 10В (м-н Зеленый луг).
Предложения присылайте на почту hello@old-school.by